Begeistern Sie sich von unserer Seleteione Inamore die Famiglia de Cherchio Weinkiste. Sie beinhaltet jeweils 4 Flaschen von Rosata, Bianco und Rosso.
Im Jahr 1910 beschrieb Urgroßvater Vincenzo mit diesen Worten die wunderschöne Landschaft der Abruzzen, die er dort vorfand, wo er beschlossen hatte, seine ersten Weinberge in Villamagna in der Provinz Chieti zu installieren. Zum ersten Mal sah er die Natur hautnah, als sie im Winter starb und zur schönsten Zeit des Jahres, an den Iden des März, wiedergeboren wurde.
Der Inamore Selezione wird aus dem natürlichen Ablauf des Trebbiano nach dem Ritzen der Schalen
und vor der Pressung gewonnen. Hierdurch werden die Gerbstoffe nicht gereizt und die Qualität so
gemachter Weine erhöht sich in signifikanter Weise. Produktion 4 800 Flaschen.
Idi di Marzo Inamore Selezione Rosso
Rubinrot mit leuchtenden Reflexen. In der Nase mischen sich intensive Noten von Johannisbeeren mit wilden Brombeeren. Im Mund gibt es eine perfekte olfaktorische Geschmacksübereinstimmung mit einem leicht würzigen Abgang.
Bezeichnung: Rosso IGT Terre di Chieti
Rebsorte: 80% Montepulciano und 20% Malbec
Gebiet: Villamagna – Abruzzen – Italien
Trainingssystem: Pergola
Ertrag pro Hektar: 160 Doppelzentner
Erntezeit: Die letzten zehn Tage im September
Vinifikation: Mazeration der Schalen
Gärung: In Edelstahltanks bei einer Temperatur von 28-30°
Reifung: 6 Monate in Edelstahltanks und 3 Monate in der Flasche
Alterungspotenzial: 5 Jahre
Größe: 750 ml
Idi di Marzo Inamore Selezione Bianco
Ein Wein mit einer blassen strohgelben Farbe und brillanten Reflexen, er hat einen frischen Duft von Gänseblümchen und einen Ananasangriff, den wir dann mit größerer Intensität und Ausdauer im Mund finden, bis sie zum Zitrus-Abgang gehen. Eine Weißweinsensation aus einer der schönsten und noch weitestgehend unbekannten Regionen.
Bezeichnung: IGT Terre di Chieti
Trauben: 100% Trebbiano
Erziehungssystem: Pergola der Abruzzen
Ertrag pro Hektar: 140 Doppelzentner
Erntezeit: Zweite Septemberdekade
Weinbereitung: Kaltmazeration; sanftes Andrücken der Beeren
Gärung: 20 Tage in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 13 - 16 °C
Verfeinerung: 2 Monate in Edelstahltanks und 1 Monat in Flaschen
Alterungspotential: 2 – 5 Jahre
Flaschen: 750ml
Idi di Marzo Inamore Selezione Rosato
Ein Wein mit einer schönen leuchtend rosa Farbe. Die Nase ist frisch und zeigt Noten von roten Früchten, insbesondere Kirsche, mit Anspielungen auf Erdbeere und Pflaume.
Bezeichnung: Rosato Inamore
Rebsorte: 70 % Montepulciano und 30 % Malbec
Gebiet: Villamagna – Abruzzen – Italien
Erziehungssystem: Abruzzen-Pergola und Sporenkordon
Ertrag pro Hektar: 140 Doppelzentner
Erntezeit: Letzte zehn Tage im September
Weinbereitung: Zerkleinern und sanftes Pressen der Schalen
Gärung: In Edelstahltanks bei einer Temperatur von 14-16°
Verfeinerung: 2 Monate in Edelstahltanks und 1 Monat in der Flasche
Alterungspotential: 2 – 5 Jahre
